CELC leva experiência Canudense com merenda escolar para outras cidades do Brasil
CELC leva experiência Canudense com merenda escolar para outros cidades do Brasil O projeto: Carne Nutritiva e Sustentável (CNS) vai levar a experiência de Canudos em alimentação escolar para Salvador e outras cidades do Brasil, e tem como base a flor da bananeira. A intenção é que o projeto (CNS) sirva de base para que a cidade de Canudos-Ba aprimore os próprios programas de oferta de merenda. “O projeto foi desenvolvido no Colégio Estadual Luís Cabral (CELC) no ano passado com o objetivo de inserir o alimento na merenda escolar visando reforçar e suprir a necessidade alimentar dos alunos que se deslocam muito cedo das comunidades ( zona Rural), como também compartilhar a receita 100% da flor da bananeira com os familiares, já que uma boa parte dos pais possui plantações de bananas, produzindo uma carne vegetal, nutritiva e econômica”, explica a Professora e orientadora; Wilciane Soares Silva Ferreira. Além da professora, o projeto também conta com a contribuição dos alunos (as); Ju...